担担面[5P]

spetoct

担担面[5P] sexinsex.net9 l- A; c1 O8 a3 A$ g9 d0 M! v( c
: b/ e1 F/ b5 R4 Y! W2 Y+ n0 W8 \; ?* }" @3 v& R1 A5 l
烹制方法：
0 x/ f& k1 j$ m- x- q3 P( o+ e: VSexInSex! Board主料：猪肉末（200g）、拉面（400g）8 N/ ~6 i; j2 R6 ]! d2 S1 _
配料：蒜（5瓣）、葱花、淮盐花生、白芝麻
+ i! g8 l. [# ^$ g/ ~( `! `$ P3 O8 P" c; S* x' ~3 E) m调料：辣椒油（3茶匙）、生抽（4茶匙）、陈醋（1茶匙） 、花椒油（1茶匙）、细砂糖（2茶匙）、芝麻油（半茶匙）、花椒粉（半茶匙）
/ |) Z% e  \4 q4 E) p+ |6 G) ^& Q9 t8 I" B' N0 ~6 p
# S$ z0 _8 e& v+ C5 {
$ t% e# l* u2 m8 {2 g7 ^
! S$ y* J: g- H+ U5 z0 h: \8 }1 c! g% }2 x# ^: Hsexinsex.net" h7 J7 A" T. ]3 ^3 T" a
7 W: W7 S8 T& T3 l7 b 1  把猪肉末倒在碗里，加入花椒粉和五香粉、还有半茶匙花椒油、1茶匙辣椒油、1茶匙细砂糖、适量海盐搅拌均匀，腌制15分钟左右。SexInSex! Board/ e* U/ n/ G. q! f; j$ g
8 n2 ?! q$ R( O8 y3 ?7 Z9 k
- V$ b' |* B- k8 V# V2 g" m% I% }/ r8 f6 N6 u# [( _2 Y; j * N" g0 p5 j, [. l. f
8 I3 ]" {# h  F" I- @4 I9 S  G: O7 ^) U1 y) _' Q
2  煮面锅里的水烧开后，倒入适量的油和海盐，将意面放入煮锅里。
3 d. Q  _' S* _8 K" W
) T7 B% B+ \* U7 a1 o1 {/ k8 ^0 M  j7 ` SexInSex! Board2 \# l  ?) V2 j+ V: J2 U- R+ l7 k1 [
0 k/ O- p/ [, c: X2 w0 x
7 A% L( {4 W6 h6 x0 K2 J4 \3 z0 P7 nSexInSex! Board3　面煮好后，滤筛捞起沥干水份，放入冰镇过的饮用水中降温，口感会更爽滑哦。* z- H# H, K2 N/ m. j, {8 g
2 v3 p# G+ K- L/ |2 r
( R2 i2 f) N& ]$ K9 ?+ e& F  t1 ]  |+ } ' s. q" }# d$ l7 E
3 ?' t% B# e% n
4  烧热炒锅，倒入些许菜籽油，把事先腌制好的肉末倒入锅中，慢慢翻炒并且逼出肉末里的油分。单独用个酱汁碗装，用4茶匙炒过肉燥的油，再倒入2粒蒜压成的蒜蓉、半茶匙花椒油、2茶匙辣椒油、1茶匙陈醋、1茶匙芝麻油、1茶匙细砂糖、4茶匙生抽和海盐适量，搅拌均匀后倒在面上。最后，撒上适量的淮盐花生碎和葱花，拌匀便可大口享用啦。

ily06

感觉不错，有空试试