薑汁燒肉

mike阿泉

食材
豬肉片
150g
醬料
. e: D/ P9 F8 w: D4 g- R6 e: i- e薑泥
. |( H4 I+ [& w+ |7 j" i- j1大匙
醬油
( C7 |4 C9 x0 w, a2 g% C2 Z2.5大匙
( S: d+ N$ Q6 p  d味醂
: [) u' H9 m1 z9 @& E4 W; ]2大匙
. n3 L! h  U4 U0 r: D% |% V# p0 ~6 k糖
, m0 _2 h" q" [- u5 b3 K1小匙
' ?$ e" {! X6 J+ e9 V米酒
1大匙
! w9 N8 ]& Z( ]# q* Y+ B蒜泥
0.5小匙
水
) O! w' `7 }' ?' ~% g2 q3大匙
) x8 {7 o9 x' n4 x# X首先把豬肉片與醬料混合，並醃製10~15分鐘。(如果不想醃，可以在混均勻後直接進行下一個步驟。)
6 a; z3 e, V* N; o首先把豬肉片與醬料混合，並醃製10~15分鐘。(如果不想醃，可以在混均勻後直接進行下一個步驟。)
起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
! @- X% R# B+ O, ~等豬肉熟透，醬汁也減少後，就可準備起鍋。
等豬肉熟透，醬汁也減少後，就可準備起鍋。
起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。
起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。
by 男人廚房1+1

tyyhm

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