咸猪骨苹果甘笋汤

Malcolm_XM

材料
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主料：咸猪蹄骨2~3大块、中型苹果3个、中型红萝卜3条。

* o6 n  Y9 ^7 I1 ?8 ~; B4 W8 |2 a. M辅料：生姜3片。
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调料：精盐适量。

% L. b4 P( R  p0 r' _3 ]- p做法
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. c! w# p! [+ E3 d) b  }一、为了吃猪蹄，把肉削下来吃了，剩下骨头，能吃不浪费，用来煲个汤当水喝；

5 G! }2 ]9 C" t6 Q  X1 p4 M9 f二、高压锅放生姜3片，放入骨头，设置粥档调至30分钟；
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) v/ I8 ^6 y# y: p1 x7 p三、时间到后，用细密网筛撇去油星或油层；
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四、红萝卜不削皮切滚刀块、苹果去芯不去皮，切成八瓣，然后放入汤里，不盖盖子，再用煲粥档煮20分钟，OK，汤在享用时加一点点精盐。Enjoy !
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小诀窍
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. N6 w$ ~& z2 w5 I$ I0 I一、不建议煲汤时放盐；
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3 S. D& x' k* {二、水果和蔬菜不用煲太久。
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k11010

感谢分享！
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88AC88

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！

xuyaoaideni69

这个放了苹果会不会有太甜的味道呢，要是只是淡淡的苹果味也许不错的。主要是自己没做过怕做的会味道不好。

小色兵

謝謝分享唷

dasha9527

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！

tyyhm

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plane1612

小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕

台北天幕

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