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l* h. F/ F9 e* N$ q( z+ g
材料
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1、备料:糯米洗净后泡15分钟, 干香菇泡软切丝(香菇水别倒掉,可留下煮饭),虾米洗净泡一下,红葱头切碎,五花肉切丝. u; b6 F2 I5 N2 F2 d ~2 ~
2、热锅下两匙油,小火炸香红葱头。放入肉丝,香菇,虾米和所有调味料炒香。
# b" Z$ H7 o: [$ i3、放入泡过沥干的生糯米小火炒约3-5分钟。加入适量香菇水一起拌炒能增加风味。
, |1 m$ E/ P- o% }9 L F9 c4、最后将炒好的油饭放入电锅内锅,蒸煮的方式和煮一般米饭相同(水量和油饭相等)。 完成!!% d c6 {+ J( v' P) @9 Q
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